主料:
粗尖椒,4根猪肉馅,
200克
辅料:
蚝油,
20克,
酱油,
20克,
盐适量,
淀粉,
30克,
大葱,
一棵,
黑胡椒粉,
10克,
清水适量酿尖椒的做法步骤
1.猪肉馅准备好
2.将调味料入盆中,与肉馅搅打均匀,放适量清水,可以使肉馅更加顺滑,易上劲儿
3.打好的肉馅可腌制15分钟再使用
4.粗的尖椒去蒂,清洗干净
5.一劈两半,去籽
6.在尖椒内部撒一层干淀粉,抖一抖,去掉多余的淀粉,这样做的目的是为了使肉馅能很好地粘附地尖椒内壁上
7.将肉馅填满尖椒内部,此时可根据自己的速度来提前预热空气炸锅,180度,5分钟
8.剩下的肉馅可团成小丸子单独烤制
9.将酿好的尖椒摆在空气炸锅的炸篮中,180度,10分钟
10.烤好的酿尖椒很诱人哪
11.真是漂亮啊!肉馅的鲜美,尖椒的脆嫩,让人胃口大开
12.这么好吃哪!你也来根尝尝吧!
13.那几个小丸子也不赖呢
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